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两天不见西瓜每斤涨0.5元 6月中旬价格回落
文章来源:秦岭山水农产品在线    添加人:admin    添加时间:2014/6/6 16:23:46    浏览次数:789

      6月4日,长春市气温高达30摄氏度,吉林大学前卫南校区一家水果专卖店门前,刚刚运到的2000多斤西瓜吸引着人们。水果促销员小王忙得要命,一会儿要给顾客切西瓜,一会儿还要把已经熟裂的西瓜挑出来,切成小块来卖。

  在西瓜摊床上,“每斤2.38元”的字样引起部分顾客的注意。“两天不见,西瓜价格怎么涨这么多,一斤能涨五毛。”顾客的疑问没有打断忙碌的小王,他头也不抬地解释:“批发价涨了,零售价就得跟着涨。”

  长春市场西瓜价格的上涨有些突然。一位卖了40多年水果的王先生告诉本报记者,他有五六年没见过西瓜价格在这个时期涨这么高了。

  价格

  西瓜价两天涨近三成

  两天前,小王卖的西瓜还1.88元/斤,两天后,西瓜的价格调到2.38元/斤,价格上涨了26.5%。小王告诉记者,6月4日,他们去水果批发市场进货,西瓜的批发价格已经涨到2.2元/斤了,运到他们店里,除去运费和管理成本,卖西瓜就是个微利。在湖西路一家水果零售点内,西瓜零售价格已经由2元/斤涨到2.5元/斤。“去年这个时候,西瓜才卖1.5~1.6元/斤,没想到今年涨这么高。”

  不过,并非所有的水果经销商都将西瓜价格上调。在湖西路另一家水果专卖店,西瓜的零售价还保持1.99元/斤。“我们没涨价。”据该店魏老板说,他们的西瓜是几天前进的货,那时价格还没有涨起来。所以他们的零售价没变。“我也听说西瓜批发价格涨了,现在我们还有几百斤西瓜没卖完,等这批西瓜卖完了,如果批发价还涨,估计我们也得涨价了。”他说。

  西瓜突然涨价,影响了部分消费者购买的欲望,导致销量下滑。“没涨价前,一天能卖1000斤,现在只能卖500多斤。”一位水果零售商龙先生说,没涨价前,买整个西瓜的顾客比较多,涨价后,买半个西瓜或者小块西瓜的顾客多了。

  吉林大学前卫南校区一水果销售商王先生卖了40多年水果,有五六年没见这个时期西瓜卖这么高价格了。他抱怨:“今天我们购进了2000多斤西瓜,正常情况下两天就能卖完,但是看现在的销售情况,估计得三天才能卖完。”

  上市量

  比去年同期增5%~10%

  西瓜价格突然上涨,在长春市西瓜批发商王玉林眼中是正常现象。“每年这个时期都会有一两天价格突然上涨,只是今年西瓜价格有点高。”他告诉记者,西瓜的批发价格是从5月30日开始涨起来的。“当时是受端午节影响,产地批发价格上涨。”王玉林说,“今年受全国普遍高温影响,西瓜卖得也好,我家平均每天能卖两车西瓜,销量在四五万斤左右,比去年同期能涨两三成。”

  长春果品中心批发市场副总经理孙业华根据监测数据向本报记者表示,今年由于天气炎热,西瓜的销量看好,上市量比去年同期增长5% ~10%左右。

  业内:

  西瓜价格上涨空间不大

  今年山东产地的西瓜价格为什么高?山东省泗水县西瓜协会的相关负责人张卫东认为,主要是种植成本增加。“去年雇一个人每天工资是50~60元,今年涨到100元。”成本上涨后,今年他们当地西瓜的收购价由去年的0.8元/斤涨到今年的1.1元/斤。

  一亩田网上贸易对接商务总监刘正合也表示,今年山东大棚西瓜价格比去年每斤贵0.1元。他分析导致西瓜价格高的原因,一是种植成本增加。二是化肥、塑料薄膜价格上涨;三是气温高导致销量上涨。四是西瓜上市出现断档期。“去年山东、安徽、河南、广西等的西瓜正好在同期成熟,集中上市导致价格低。今年南方部分西瓜产地受气候影响,上市量推迟,导致市场出现断档期,价格短时间突然上涨。

  而孙业华则认为主要是由于西瓜销售出现断档期,“目前长春市场上销售的西瓜大部分来自山东,少部分来自河北。山东的西瓜正处于下市的尾声,上市量减少,河北的西瓜还没大量上市,导致市场西瓜销售出现短暂的断档期,价格突然上涨。”

  刘正合预计,西瓜的价格上涨的空间不大。“6月20日左右,河南、河北等地的大地西瓜会大量上市,届时西瓜的价格会稳中回落。目前陆续上市的大地西瓜批发价格在1.2~1.3元/斤左右,他预计随着西瓜上市量的增加,山东大地西瓜的批发价格有可能回落到0.7元/斤左右。

  小贴士

  咋挑西瓜

  现在的西瓜很多都是改良品种,光看颜色以及底圈的大小来判断西瓜的好坏不够准确。挑选好瓜的方法是“一听二看”。

  “听”即仔细听敲打西瓜时的声音,声音清脆响亮的西瓜吃起来爽脆甘甜,声音沉闷的西瓜因为长得太熟而影响口感;“看”即看西瓜的纹路裂开的程度,裂开程度越大的西瓜味道越好。还要观察西瓜的形状,西瓜两头大小相差小,说明西瓜长势好,含有充足的水分和糖分。若西瓜一头特别大,一头特别小,则应谨慎购买;“摸”即用手摸西瓜皮,滑而硬且没有绒毛感的瓜为好瓜,瓜皮发黏或发软就不要买了。

 
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